たまには私も・・・
今日、無農薬野菜をダンボールに一箱いただきましたぁ。私たちの専属カメラマンSさんからです。何でも、ご兄弟が新潟で無農薬野菜を作っているんだそう。中を開けてみたら、14種類の元気な野菜たちでい~ぱい。キャベツ、さといも、白菜、ピーマン、たまねぎ、ごぼう、にんじん、トマト、れんこん、小松菜、だいこん、ブロッコリー、きゅうり、菊・・・
菊~?? 菊なんて今までお料理したことな~い!! これは実験してみなくては。
よし、今日は久々に主婦やってみようっと。
ってな感じで、いただいたお野菜を使って、こんなものを作ってみましたぁ。どうかしら?(姉のお弁当に対抗!!)
枝豆とじゃこと菊の花のごはん。これは色がとってもきれいにできました!! 酢飯にしたのであっさりとしていくらでも食べられそうな感じ。
れんこんの中には、私たちのいとこ(お肉の卸売り業者をしている)からもらった、和牛ヒレ肉のひき肉を贅沢にはさんで焼いてみました。照り焼き風です。
だいこんは細く切って、宮崎に住む母(?)が漬けてくれた梅干と梅酢、かつおぶしであえてみました。これまた、お漬物感覚で美味~。
エ~!! もらいものしか使ってないじゃん!! って言われそう~。でもね、ちゃんとおいしくいただいていますってことですヨ。 皆さんありがとぉ~。
で~も、奮闘しましたよぉ~。菊の花をちぎっていた時、、、、「えっ、これは・・・」
「ん??」
「なに??」
「ガ・ガ・ガ・ガチャピンだぁ~」(←とってもきれいな青虫。いくら日頃より私が崇拝しているガチャピン様であっても生身はちょっと・・・)
ん~。確かに最近スーパーで買う野菜からムシさんたちって出てくることないよな~。
ムシさんたちも食べないようなものを私たちは食べてるってわけかぁ。
そこは無農薬野菜。美味しいしガチャピンも食べたくなるわけもわかります。
トマト、ブロッコリーも野菜本来の甘みがあって美味しかったですぅ~。
あとは舞茸の天ぷら。
かくして、このような夕食を食べることになった、私の愛する『ダーリン』の反応は??
「うん、おいしかったよ」
「それだけ・・・かい??」
結婚して3年半、「おいしかった」以外の感想を聞いたことのない私・・・。要するに、グルメの金井さんと違って、なんであってもお腹が一杯になれば良いだけのヤツってことです。作りがいがないのなんのって・・・。
たまには私も主婦業のことを書いてみました。
★KUMI★







